Petites crèmes au chocolat d'Alexie
Bon assez regardé la télé... Si on passait dans la cuisine, Alexie adore jouer à la "chef". Ce soir, nous avons donc réalisé des petites crèmes au chocolat noir, hummm
Faire fondre 200gr de chocolat noir dans 300ml de lait. Pendant, ce temps battre 2 œufs avec 30 gr de Maïzena et 100ml de lait. Ajouter peu à peu le lait chocolaté chaud sur les œufs. Bien mélanger. Remettre le tout à feu doux durant 10 min puis pour lisser la crème ajouter une bonne cuillère à soupe de crème liquide. Repartir la crème dans 6 ramequins, laisser tièdir. Puis mettre au frais durant une heure. Bon dessert chocolat!
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